ミックスホルモンとよく似たような商品ですが、こちらはより原料にこだわりを追求してみました。

こだわりの原料は ・豚直腸・・・上シロとも呼ばれ、脂がのっておいしい。 ・コリコリホルモン・・・豚のガツ（骨）で分厚い部分だけを使用。 ・豚ハラミ・・・貴重品の豚のハラミを使用。 ・豚なんこつ・・・貴重品の豚の喉なんこつを使用。 以上の原料を自家製みそダレで味付けしてあります。上ホルモン、ミックスホルモンと比べると原料にこだわった分、おいしさもこだわりのある味になっております。 どこが”こだわりかと申しますと・・・・ その名の通り、店主がよりこだわって作りました。 そのこだわりとは・・・・！ 1.新鮮な生のホルモンしか使用しない。 2.原料が、どれも1頭からわずかしかとれない貴重品の原料である。 3.店主の情熱が、この商品にあふれている。ってか！！ 3番目のこだわりはさておき、上の二つは店主が苦労して仕入れています。 1頭からわずかしか取れない貴重品である原料な上、新鮮な生のホルモンということになると、なかなか手に入りません。 しか?し、店主は、ホルモン一筋創業40年という、意地と根性で、苦労して仕入れています。

ですので、当然、美味しいホルモンと言うことになります。えへっ(^・^)

もちろん、これも、自家製味噌ダレで味付けしてあります。 他のホルモンと違って焼くとあまり水分が出ません。 焼肉感覚で、ホルモンを楽しめます。 水分があまり出ないので、焼くときには、中火で焼き上げてください。 野菜（キャベツ、にら、玉ねぎ、もやし等）もいっぱい入れて食べてください。 きっと、ご満足いただけると思います。